番茄原产南美,在中国南北广泛栽培,营养丰富、风味独特,可鲜食也可熟食,并适合加工成番茄酱、番茄汁和整果罐藏。
倍味美
番茄富含番茄红素等抗氧化成分,并含多种维生素和矿物质,适合作为日常均衡饮食的一部分。
可凉拌、生吃、清炒、炖煮,也可制成番茄酱、番茄汁与番茄罐头,应用范围广。