黄瓜属葫芦科黄瓜属,果实长圆或圆柱形,表皮青绿、肉质脆嫩,具有鲜食与烹饪双重优势。
燕白黄瓜
黄瓜含水量高,搭配维生素与膳食纤维,适合日常清淡饮食。
可生食、凉拌、快炒或腌制,适合家庭快手菜与夏季餐桌。