黄瓜清爽脆嫩,是四季餐桌常见的高频蔬菜。

黄瓜清爽脆嫩,是四季餐桌常见的高频蔬菜。

黄瓜属葫芦科黄瓜属,果实长圆或圆柱形,表皮青绿、肉质脆嫩,具有鲜食与烹饪双重优势。

燕白黄瓜

黄瓜

燕白黄瓜

水分充足、口感清脆富含维生素与膳食纤维凉拌、炒食、腌渍均适宜

营养价值

黄瓜含水量高,搭配维生素与膳食纤维,适合日常清淡饮食。

烹饪用途

可生食、凉拌、快炒或腌制,适合家庭快手菜与夏季餐桌。